¡Impresionante, Fantástico, Espectacular, Genial! Esto es el EVO. Situado en lo alto de un edificio de 24 plantas dentro de una cúpula panorámica desde la que puedes ver “todo”. Todas las mesas están al lado de la cristalera por lo que la vista panorámica está asegurada. La decoración es de los años 70 pero actualizada, lo cual resulta de una modernidad absoluta, es el restaurante que te esperas cuando vas a New York y quieres acudir a un local de moda. El servicio excelente, este tipo de servicio moderno en el que no notas a los camareros pero estás atendido en cualquier momento, no sabes de dónde salen pero siempre tienes la copa llena, o la servilleta limpia. En cuanto a la comida, muy bien, Santi Santamaría dirige con acierto como nos tiene acostumbrados. La peculiaridad es el precio, “es precio fijo”, comas lo que comas son 135€ (por persona bebidas e IVA aparte), hay un menú que está muy bien o puedes elegir de la carta pero siempre al mismo precio. No sirve compartir platos para ahorrar, cenar en el Evo dos personas cuesta más de 300€, todo dependerá del vino que se tome.
Para evitar los curiosos, el ascensor no tiene botón para acceder al restaurante, hay que pulsar en una pantalla que está en el hall.
Guía Rápida:
-Local para sorprender y recordar.
-Ambiente moderno y agradable
-Mejor vista noctura, o sea ir a cenar
-1 Estrella guía Michelín (merecida)
-Precio para 2 personas: 350€ (precio fijo comida: 135€ persona + bebida + IVA)
-Lo mejor: La decoración, el ambiente y el servicio
-Lo peor: Los baños están 2 plantas mas abajo y no están al nivel de categoría del restaurante
Gran Vía, 144 08907 Barcelona
T. 93 413 50 30
evo@hesperia-tower.com
Web: http://www.restauranteevo.es/
Para evitar los curiosos, el ascensor no tiene botón para acceder al restaurante, hay que pulsar en una pantalla que está en el hall.
Guía Rápida:
-Local para sorprender y recordar.
-Ambiente moderno y agradable
-Mejor vista noctura, o sea ir a cenar
-1 Estrella guía Michelín (merecida)
-Precio para 2 personas: 350€ (precio fijo comida: 135€ persona + bebida + IVA)
-Lo mejor: La decoración, el ambiente y el servicio
-Lo peor: Los baños están 2 plantas mas abajo y no están al nivel de categoría del restaurante
Gran Vía, 144 08907 Barcelona
T. 93 413 50 30
evo@hesperia-tower.com
Web: http://www.restauranteevo.es/
4 comentarios:
Estuve una vez con una de las chicas más guapas de Barcelona y quedé muy bien. Me costó un huevo pero las emociones que te da este restaurante son únicas.
Eva, tienes razón en todo lo que dices. Tus comentarios son mejores de los de la Michelin.
Me gustaría conocerte y, por supuesto, invitarte a cenar. Por cierto, ¿por qué no pones tu foto en el blog?
Por favor, Eva. Dame opinión de un restaurante del que tengo un grato recuerdo pero al que hace mucho tiempo que no he ido. Es Casa Calvet en la calle Caspe. Gracias.
anónimo del 29/11: Es un restaurante muy bonito y particular por su decoración, pero creo que es demasiado caro. Por el mismo precio puedes comer en restaurantes tan o más bonitos, más íntimos y en los que se come mejor.
saludos
En realidad eres gourmet? Veo que te conoces todos los buenos restaurantes de Barcelona, los que salen en todas las guias, los archiconocidos por todos los amantes del buen comer, así es muy facil hacer comentarios. Los he visitado todos. No comparto muchas de tus opiniones. Por que no nos descubres algo nuevo? No son los buenos gourmets especialistas en visitar todo tipo de restaurantes? A ver si nos sorprendes de verdad!
Por cierto, en el Evo estuve este verano, atraido por la cocina de Santi Santamaría. Cuando llegamos nos sentaron en una mesa orientada hacia el Prat, el sol de las 15.00 horas. Realmente insoportable!!! El aire acondicionado no debía dar más de sí y nada parecido a una cortina o algo en los grandes ventanales que nos librara de aquel sol de justicia. Aunque no has comentado que hay una cantidad muy reducida de comensales, te diré que mesas que dabamos a esa zona estabamos completamente mareados con tanto calor. La comida en la linea de Santi Santamaría, arte. El precio, desmedido. Lo mejor, la compañia.
Publicar un comentario