Bilbao

En el barrio de Gracia, encontramos este clásico restaurante donde no nos sorprende coincidir con personajes conocidos del mundo de la cultura y el arte. Local que no ha cambiado y sigue manteniendo ese aire de café antiguo con sillas de madera, litografías, fotografía y cuadros en las paredes, incluso un gran espejo. La comida es sencilla, son los platos de toda la vida reflejados en una carta escrita a mano en la que hacen constar que no se aceptan tarjetas de crédito. La gracia del restaurante reside en esta simplicidad de servirnos la comida que estamos acostumbrados a tomar en casa con acompañamientos como las patatas fritas caseras (muy buenas). El servicio es el mismo personal desde hace años, agradables y correctos conocedores de toda la carta tanto la de comida como la de vinos. La carta de vinos es bastante amplia y a buen precio.
Como toque de modernidad en sus platos, encontramos las alcachofas con jamón que son verdes como las espinacas. Nos comentaron que el truco para que tomen este color es hervirlas con un poco de bicarbonato, el resultado es sorprendente y aunque no modifica el sabor si lo hace el color.

Carta

Panache de setas y butifarra del perol ---------------- 12,00 €
Alcachofas salteadas y jabugo ------------------------ 12,00 €
Canelones trufados ----------------------------------- 12,00 €
Croquetas bacalao ------------------------------------ 10,00 €
Callos y capipota catalana ---------------------------- 10,00 €
Timbal pulpo gallego -------------------------------- 12,00 €
Dos huevos con foie y trufa --------------------------- 12,00 €
Jamón de jabugo -------------------------------------- 18,00 €
Virutas de pate de foie --------------------------------- 16,00 €

Ostras gallegas ½ doc ---------------------------------- 18,00 €
Pescado de roca al horno ------------------------------- 22,00 €
Tronco merluza Santurce ------------------------------ 18,00 €
Rodaballo a los ajos ------------------------------------ 18,00 €
Cigalitas salteadas ------------------------------------- 16,00 €
Brocheta langostinos ----------------------------------- 16,00 €
Calamarcitos de potera --------------------------------- 14,00 €
Gambas de playa --------------------------------------- 36,00 €
Bogavante entero parrilla ------------------------------- 28,00 €
Bacalao a la mousse de ajo y salsa cardiñal --------------- 16,00 €
Bacalao a la ampurdanesa, pasas, piñones y huevo ----- 16,00 €

Cochinillo al horno --------------------------------------- 16,00 €
Pollo capón del Prat relleno ----------------------------- 14,00 €
Rabo de buey al tintorro -------------------------------- 14,00 €
Filete de toro ----------------------------------------- --- 22,00 €
Costillitas de lechal -------------------------------------- 16,00 €
Pichón de Brese al natural ------------------------------ 16,00 €
Chuletón de Buey --------------------------------------- 28,00 €
Entrecot de ternera gallega ------------------------------ 16,00 €

Sopita fresa y helado maracuyá --------------------------- 5,00 €
Ciruelas al calvados ---------------------------------------- 5,00 €
Tocinillo de cielo ------------------------------------------- 5,00 €
Tarta de chocolate y nueces ------------------------------- 5,00 €
Tiramisu --------------------------------------------------- 5,00 €
Tarta Tatén ------------------------------------------------ 5,00 €
Lionesas y chocolate ---------------------------------------- 5,00 €
Tabla de quesos --------------------------------------------- 6,00 €
Queso y membrillo ------------------------------------------ 5,00 €
Helados ----------------------------------------------------- 5,00 €


Guía rápida

- Local con encanto de café antiguo.
- No aceptan tarjetas de crédito.
- Comida catalana sencilla.
- Carta de vinos: buena relación calidad / precio.
- Tiene sala de fumadores y sala de No fumadores.
- Cerrado domingos, festivos y agosto.
- Lo mejor: El encanto del local y la carta de vinos.
- Lo peor: La localización. Llegar en coche a veces resulta difícil.
- Precio 2 personas: 100 €


Bilbao
C. Perill, 33. 08012 Barcelona
T. 934-589-624