domingo, 6 de abril de 2008

El colibrí

Este restaurante combina a la perfección elegancia, diseño y confort. La entrada es un largo pasillo en el que se puede fumar y esperar tomando un aperitivo. La sala de no fumadores es muy amplia, de techos altos y con las mesas grandes´, muy separadas y bien ilumidadas. Las paredes están decoradas a cuadros de tonos tierra que combinan con el resto el mobiliario. Las sillas muy cómodas con respaldos altos y tapizadas a tono con las paredes. En resumen , muy bonito. También hay una sala para fumadores pero es mucho más pequeña y menos bonita.

La comida también está muy bien. Hay un menú degustación de 65,00 € (5 platos) y al mediodía, los días laborables hay un menú a 35,00 €. Nosotros nos decidimos por la carta y el maitre nos sugirió como platos del día fuera de carta un plato de cangrejo real con raviolis de garbanzos, (muy bueno y original) (19,26 €), unas gambas de Palamós a la sal (45,00 €) y alguna otra cosa. Lo que me gustó es que cuando nos proponía los platos del día también nos indicaba su precio. Además del cangrejo real tomamos las virutas de sepia y calamar con alcachofas y fettuccine con erizos de mar (21,40 €)(ver foto). De segundo elegimos el filete de ternera con manzana, hígado de pato y salsa de romero, (27,82 €), os lo recomiendo, la combinación de la manzana con el foie y la carne resultó espectacular. El otro plato fue el de vieiras con arroz con butifarra negra y tomate confitado ( 22,47 €)(ver foto), la combinación muy original y buena.
En cuanto a la carta de vinos es cara y a mi entender mejorable. No obstante para los poco bebedores tienen botellas de medio y también pueden servir el vino por copas. Para los que beben agua, tienen botellas de litro . El pan, el aperitivo y los petit fours 4,28 €. Todos los precios son con IVA incluido.
El día que estuve allí el público era un poco “pijo”, con una media de edad de 40-50 años.

A continuación indico alguno de los platos de la carta, pero los podéis consultar en su web http://www.restaurantcolibri.com/

Pulpo a la parrilla, puré de patatas con aji amarillo y ajos tiernos ( 22,47 €)
Espinacas y setas de temporada con hígado poelè y huevo poché ( 24,61 €)
Alcachofas con escalonia, hígado de pato y salsa estragón ( 23,54 €)
Ensalada de tomate “raf” con bogavante y vinagre de Módena ( 33,17 € )
Verduras con sal ahumada sobre pan de cereales (18,19 €)
Steak tartar “ al estilo colibrí” ( 25,68 €)
Canetón asado, espárragos verdes y salsa suave de cacao con su puré ( 22,47 €)
Callos de ternera con garbanzos (18,19 €)
Calamar de potera a la parrilla relleno d cebollita tierna y piñones de soja ( 25,68 €)
Lubina al vapor, ensalada tibia de judías verdes con legumbres y trompetas ( 38,52 €)
Lomo de atún, hortalizas, verduras y vinagreta a las cinco pimientas ( 23,54 €)

Postres todos a 10,70 €, os indicaré sólo 2 porque en la web del restaurante están todos.

Mango, crema de vainilla y mascarpone con jarabe de merlot
Piña a las tres naranjas con helado de turrón y galleta


Guía rápida

- Local confortable con cocina de alto nivel.
- Decoración elegante y moderna.
- Parking gratuito en la calle Londres.
- Precio 2 personas: 160,00 €.
- Lo mejor: A parte de la comida, la decoración y el confort.
- Lo peor: El precio de los vinos.



El colibrí
C. Casanova 212 (Barcelona)
T. 934.432.306
http://www.restaurantcolibri.com/

2 comentarios:

ignacio dijo...

Estuve hace algo mas de un año y coincido en lo agradable del lugar y lo bien separadas que están las mesas. Comi bien, desde luego, pero lo encontré carisimo. He pensado en volver pero el precio me tira para atrás.

Eva dijo...

Tienes razón en el precio, sale muy caro pero comí muy bien y me resultó muy agradable. El precio se olvida y el recuerdo permanece no te parece?